Vitlöken och vad den gör för nytta.

Vitlök innehåller rikligt med antioxidanter, vitamin A, B1, B2, B6, B12, C, D och E, samt mineralerna kalcium, koppar, järn, mangan, fosfor, kalium och selen.

Den renar blodet, och upprätthåller en hälsosam bakterieflora i magen. vitlöken hjälper också att hålla kolesterolen nere, den håller ådror rena från plack, den stimulerar lever, galla och matsmältning.

Eftersom vitlöken är antiseptisk och antibiotisk så hämmar den tillväxten av virus och bakterier, vilket kan vara till nytta vid förkylning.

Några befolkningsstudier visar att folk som äter mycket vitlök löper mindre risk för cancer i framför allt magsäck, tjocktarm och prostata.

Så varför inte börja äta vitlök redan idag?
Själv äter jag mycket inlagd vitlök och tycker att det är jätte gott.

Vitlök i dressing.

1 tsk dijonsenap
½ dl basilika- och vitlöksvinäger
½ dl olivolja med citronsmak
1 dl rapsolja
2 krm grovmalen svartpeppar
1 tsk pesto på burk
Salt – kan uteslutas
Pressad vitlök

Vitlök kan också med fördel användas vid diarré.
Gör då så här:

Koka 5 st vitlöksklyftor i ca 15 min.
Kasta ut vitlöken och häll upp vattnet i en mugg.
Tillsätt citron och honung.

Vill du se en film om hur bra vitlöken är så se här.

Överandning påverkar kroppens fettförbränning

Lev ett bättre liv genom att andas med näsan. När vi andas med näsan så håller vi oss friskare efetrsom näsan filtrerar bakterier och virus som finns i luften. När man inte andas med näsan så blir bihålorna stillastående dammar fulla med bakterier. Munandning bör bara tas till vid träning.

När vi andas djupt och regelbundet med näsan blir hjärnan piggare av syret. Fett behöver också syre för att förbrännas så det är bara win - win att andas med näsan.

När vi djupandas rör sig diafragman upp och ner och masserar då samtidigt lever, magsäck och tarmar. Detta påverkar matsmältningen positivt. Även hjärtat får massage och hjälper på så sätt blodflödet att komma tillbaka. Till följd av det så minskar vi åderbråck och får ett stabilare blodtryck. ÅÅhh vad jag ska djupandas regelbundet nu. Inga fler åderbråck till mig tack!!

Den som sover med munnen stängd vaknar också mer utvilad och läker och återhämtar sig därför bättre.
Tänk på detta och försök ta kontroll över din andning.

Lycka till

Yoghurt - ett superlivsmedel

En portion yoghurt ger en bra dos av vårt dagliga proteinbehov. Du får även i dig kalcium, B2, B12 och probiotika.

Smoothie för din mage

Yoghurt bidrar till ökad mättnadskänsla i jämförelse med drickyoghurt, juice eller mjölk. På så sätt kan du gå ner i vikt genom att äta yoghurt. Det gillar vi ;)
Genom att få i sig de snälla bakterierna i yoghurt kan du minska olika besvär som förstoppning, diarré, och irriterad tarm. När du på detta sätt förbättrar mag -och tarmhälsan så stärker du ditt immunförsvar.
Det finns vissa studier som påvisar minskad stress, ångest och depression när du förbättrar bakteriefloran i mage och tarm.
Så njut av din yoghurt. Den kan
du äta som den är med lite bär och müsli, eller varför inte göra en god och stärkande smoothie.

Vill du festa till det lite på helgen är detta ett bra recept:
1 msk kall espresso
1 tsk chokladsås
2 dl yoghurt
1 handfull bär

Mixa och söta eventuellt med lite vaniljsocker.

Teleffekt - skräddarsydd telefonväxel för dig

Som företagare till stort eller litet företag vet man att telefonen genererar kunder. Obesvarade samtal = förlorad kund.
Med en bra och trygg telefonväxel från Teleffekt, som alla kan förstå, behöver man inte tänka på det problemet utan kan ägna sin tid till att fokusera på mer viktiga saker i företaget.
Med Teleffekt kan du tryggt och säkert hålla koll på telefonsamtalen. De har nämligen utvecklat en unik telefonväxel som gör att du på enkelt sätt med en knapptryckning kan tex, sätta samtal på vänt eller koppla vidare samtal. Du får reda på när en kollega är tillbaka från mötet.

Givetvis behåller ni era befintliga telefonnummer och kan enkelt administrera din växel via mobilen, surfplattan eller din dator. Dessutom fria samtal internt i växeln. Det gör att du inte betalar för att ringa din kollega, bra va?

Med detta system från Teleffekt kan du göra analys av dina samtal. Om du ser vilka tider dina nya kunder ringer så kan du bättre planera dagen och ta tid till kunderna.
De ger också kundservice på plats så att ni inte behöver få driftstörning vid överflytten.

Med en operatörsfri växel, fem års garanti och skräddarsydd växel efter just dina behov, är detta något att rekommendera.
Läs vidare på http://www.teleffekt.se

Fredagslax nyttigt och gott

I går, fredag lagade jag en innovativ och nyttig middag. Det blev Sojaglacerad lax med sesamfrön, limedressad rödkålssallad och färsk ananas.

Sojaglacerad lax

Mums. Vill verkligen rekommendera det till dig.
Skriv till mig för att få recept.
Låt dig väl smakas :)

God och nyttig frukost

Den här frukosten vill jag rekommendera till dig att starta din dag med.
Ta god tid på dig och njuuuut av din frukost.

 Så vad innehåller den:

• I glas juice
• i god kopp café au lait
• I skål med A-yougurt med goda bakterier med müsli toppad med nötter och bär

Tänd ett ljus för stämningens skull.....

Låt dig väl smakas :)

Slipp torr och fnasig vinterhy

Nu på vintern så måste man tänka lite extra på sin hud. Kylan och den torra luften tar hårt på vår hy. Med dessa sex enkla råd nedan så kan du behålla din fina hy i vinter.

Behåll din fina hy i vinter

För en bra vinterhud - följ de här 6 råden:

1. Satsa på ljumma bad och dushar istället för kokhett vatten, för varmt torkar nämligen ut huden, så sänk din temepartur i badet. Skippa hårda tvålar med för mycket parfym då de också får huden att bli fnasig. När du torkar dig ska du inte riva dig torr, utan dutta försiktigt med handduken.
2. När det är torrt och kallt ska man passa sig för att peela huden för mycket. Välj milda produkter som inte irriterar huden och peela som sagt var inte för ofta.
3. Vintertrött hy kräver ordentligt med återfuktning. Leta efter produkter med förlängd verkan, och kom ihåg att applicera en fet kräm innan du går och lägger dig så att du inte vaknar upp som ett russin på morgonen.
4. Om du vill behålla huden mjuk och slät och samtidigt göra en bra grej för miljön ska du låta bli att höja värmen i hemmet. 18 grader som inomhustemperatur rekommenderas av världshälsoorganisationen. Om du fryser är det bättre att sätta på sig en extra tröja. Både miljön och din hud kommer att tacka dig!
5. Ett hett tips är att investera i en luftfuktare som hjälper till att neutralisera luften hemma. Detta brukar funka bra för vintertorr hy och luften blir mycket trevligare att andas.
6. Bra krämer är viktigt men minst lika viktigt är vad du stoppar i dig. Återfukta inifrån genom att dricka mycket vatten och äta bra hälsosam mat så som feta fiskar som är rika på nyttiga Omega 3-fetter. Om du är vegetarian kan du testa att äta paprika, avokado och pumpa som även de hat en god inverkan på ditt välbefinnade och din hud.

Ät dig till mindre mensvärk

Mensvärk beror på sammandragningar och kramper i livmoderns muskulatur, som stimuleras av det hormonliknande ämnet prostaglandin. Genom att lägga om din kost kan du påverka prostaglandinet och därmed minska värken. Dessutom finns andra livsmedel som hjälper musklerna att slappna av, vilket också kan påverka livmodersmuskeln positivt.
Jag har svaren på hur din kost kan hjälpa till att lindra din mensvärk. Sluta proppa i dig onödiga värktabletter och hjälp din kropp på naturlig väg i stället.

Värme kan lindra mensvärk

Ananas
Mensvärk orsakas av att livmodern drar ihop sig för att stöta ut slemhinnan. Ananas innehåller enzymet bromelain som motverkar prostaglandiner, som annars bidrar till inflammation och ledvärk. Bromelain sägs därför ha en anti-inflammatorisk verkan och hjälper livmodersmuskeln att slappna av, vilket dämpar mensvärken.

Ha lite ananas hemma när du ska få mens

Broccoli 
Broccoli innehåller en stor mängd mängd magnesium, som även kallas ”naturens lugnande medel” eftersom det är väsentligt för att nerver och muskler skall fungera effektivt. En av dess viktigare funktioner är att få musklerna att slappna av efter hopdragning.

Broccoli lindrar mensvärk

Hallon 
Hallon innehåller mycket fibrer, vilket lindrar mensvärken genom att hjälpa kroppen att behållen en sund hormonbalans. Fibrer rensar matsmältningssystemet och hjälper till att eliminera slaggprodukter ur kroppen. När hormonen östrogen och progesteron har används av det reproduktiva systemet bearbetas de av levern för att sedan åka ur kroppen när vi behöver göra nummer två. Om vi inte regelbundet går på toaletten kommer hormonen stanna i kroppen, och börja verka på livmoder, äggstockar och hjärna. Denna process orsakar obalans i menscykeln och kan ge värk. Därför är det viktigt att äta fibrer så att du ständigt rensar ut de störande ämnena.

Hallon mot mensvärk

Ägg 
Ägg är fullt med omega-3 fetter (lineolic syra). Linoleic syra är en hälsosam fettsyra som hjälper livmodermuskeln att slappna av genom att fungera anti-inflammatoriskt. Andra livsmedel som innehåller linoleic syra är lax, tonfisk, romansallad och valnötter.

Ägg mot mensvärk

Spenat 
Spenat är rikt på kalcium, vilket förhindrar menskramper genom att hjälpa kroppen att upprätthålla en naturlig muskelspänning. Kalciumbrist kan leda mensvärk och vätskeretention (du kissar på dig). Andra livsmedel som innehåller kalcium är bönor, mandlar och grönkål.

Spenat mot mensvärk

Pumpafrön 
En handfull pumpafrön ger en god dos av zink, vilket kan minska kramp. Andra zinkkällor är skaldjur och baljväxter. Frön och nötter innehåller även vitamin E, vilket kan bidra till att minska inflammation.

Pumpafrön mot mensvärk

Ät inte! 
Ett av de bästa knepen att undvika mensvärk är att äta mindre måltider oftare för att hålla blodsockret på en jämn nivå. Undvik också mycket rött kött och mejeriprodukter eftersom de ökar risken för kramper då de främjar produktionen av prostaglandiner.

Kaffe – en hälsodryck?

Kaffe är drycken som både bränner fett och motverkar diabetes, cancer och alzheimers. Jag förklarar varför!

Min kaffemugg på jobbet <3

De som dricker två koppar per dag löper mindre risk att dö av hjärt- och kärlsjukdomar än de som dricker mindre kaffe eller inget alls.

Kaffe är balsam för själen

Det finns data som tyder på att några koppar kaffe på morgonen kan vara väl så effektivt som de läkemedel som läkemedelsindustrin försökt hitta för att motverka åldersberoende demenssjukdomar
Koffein verkar förstärka kroppens försvar mot vissa tumörer, som malignt melanom, coloncancer och prostatacancer. En rad studier visar också att kaffe minskar risken för att cancer ska utvecklas i tjocktarmen och i ändtarmen. Dessutom hämmar kaffe utvecklingen av levercancer och kaffedrickare antas dessutom löpa mindre risk för äggstockscancer samt för cancer i mun och svalg. Kaffe har visat även sig positivt för diabetiker.

Kaffe för hjärtat

Nackdelar:
Drick måttliga mängder kaffe, storkonsumtion kan leda till magsår. För mycket kaffe leder även till att kroppen blir stressad och du kan bli lätt illamående, få skakningar i händerna, bli kallsvettning, rastlös och irriterad. Satsa på cirka tre koppar per dag. Men drick regelbundet, annars får du inte de positiva effekterna.

Gör som jag och slappna av med en god kopp kaffe idag....

Min Godmorgon smoothie med c-vitamin

Smoothie med c-vitamin

Idag unnar jag mig denna goda lyx smoothie en helt vanlig mulen morgon. Tänkte fylla på mitt c-vitamin lager med kiwi. Eftersom jag blev lite sen så valde jag att ta med den till jobb i min praktiska smoothie mugg. Se på bilden.

Idag innehåller min frukost:
1 banan
2 kiwi
1 handfull hallon
1 bit ingefära
Linfröolja
Kallpressad rapsolja
Cayennepeppar
Mjölk

Ha en härlig och sund dag!

Positiva nyårslöften

Det är viktigt att ha positivt utformade nyårslöften. Säg exempelvis att du ska äta grönsaker tre gånger i veckan istället för att ha som nyårslöfte att INTE alls äta choklad.


Akta dig för ord som alltid, aldrig och inte! Varför det? Att lova sig själv för mycket av förändring kan paradoxalt nog öka risken för att den inte håller i längden. Brutna löften kan bli en risk för att man på sikt får en självbild som säger att man inte lyckas med saker och ting.

Därför har jag i år utformat dessa nyårslöften för mig

1. Hälsan framför allt
2. Leva mer i nuet och ta vara på stunden
3. Att fortsätta att växa och utveckla mig själv
4. Att fortsätta skriva på min roman

Skriv gärna till mig och berätta om era nyårslöften och ge mig och mina läsare inspiration.
Jag önskar er alla ett rikt och hälsosamt 2014 <3